В 2010 году шведские ученые из Университета Умео впервые исследовали то, как способ приготовления кофе влияет на его полезные свойства. Тогда любимый напиток все еще подозревали в канцерогенности, но 15 лет наблюдения за 64,603 жителями провинции Вестерботтен показали, что сваренный в турке кофе предпочтительнее фильтрованного: его употребление связали со снижением риска рака молочной железы.
Позже мета-анализ 59 независимых исследований подтвердил, что кофе снижает общую заболеваемость раком, в частности – раком мочевого пузыря, ободочной и прямой кишки, печени, эндометрия, пищевода, поджелудочной, молочной и предстательной железы.
Существовали ограниченные данные о том, что кофе связан с повышенным риском развития рака желудка и рака мочевого пузыря, но в 2016 году эксперты Международного агентства по изучению рака (МАИР) пришли к выводу, что убедительных доказательств этой связи нет. В июне 2016 ВОЗ исключила кофе из списка вероятных канцерогенов, где он находился в течение 25 лет. Теперь ароматный напиток заслуженно признали частью здоровой диеты.
Существует немного информации о «более полезных» способах приготовления или сортах кофе, но та информация, которой мы владеем сегодня, позволяет выделить несколько ключевых признаков полезного кофе:
— Кофе с кофеином полезнее своего декофеинизированного собрата. По всей видимости, это связано с тем, что при удалении кофеина из зерен извлекают многие антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом и воспалительными реакциями.
— Кофе полезен до тех пор, пока вы едите качественную пищу и не курите. Очевидно, что чашка кофе, выпитая «под сигарету», не спасет вас от пагубного влияния табачного дыма.
— Температура полезного кофе не должна превышать 65 °С: в июне 2016 МАИР признала горячие напитки канцерогенами, заподозрив их в причастности к развитию рака горла и пищевода.
— Полезный кофе не содержит сахара. Регулярное употребление сладких напитков – прямая дорога к сахарному диабету, атеросклерозу и другим неприятностям.
— Приготовленный кофе предпочтительней растворимого. Исследование показало, что чашка растворимого кофе во время еды снижает всасывание железа с 5,88% до 0,97%. Впрочем, через час после еды способ приготовления кофе на метаболизм железа уже не влияет.
Источник: http://healthystyle.info

Астрологи, рекомендуют окончательно разобраться в достигнутом, убрать хаос из своей жизни и исправить все ошибки и недоделки, чтобы в дальнейшем они не мешали нам уверенно идти к своей цели.
Чего стоит ждать в ближайшие дни Новолуния
Луна в Близнецах действует на людей в основном положительно. Она оказывает помощь в поисках друзей, позволяет получить положительную оценку окружающих, способствует принятию определенного места в коллективе, адекватно реагировать на все, что связано с духовным ростом, свободой, объединением людей, имеющих общие взгляды на жизнь. Время, когда Луна в Близнецах, удобно для того, чтобы получать и обмениваться информацией, а также совершать короткие поездки.
А вот финансовые вопросы, сделки и крупные покупки, лучше отложить на конец недели, когда влияние Новолуния пойдет на спад.
Новолуние — это время перехода, когда мы можем принять решение внести коррективы в свою жизнь, например, избавиться от вредных привычек, изменить образ жизни.
Также сейчас мы имеем прекрасную возможность избавиться от балласта. Нужно усилием воли отсечь тех людей, которые тянут из нас энергию или даже непонятно как вообще оказались рядом с нами, так как никаких точек соприкосновения, общих интересов у вас с ними нет.
Не секрет, что Луна имеет большое влияние на работу человеческого организма. К сожалению, именно в период Новолуния повышается риск инфарктов и инсультов. Поэтому людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями нужно соблюдать особую осторожность.
Женщины в период июньского Новолуния могут быть капризны, уязвимы и обидчивы, страдать перепадами настроения. Мужчины же могут быть весьма агрессивны, а их умственные и физические способности снизятся. Все это может приводить к конфликтам. Поэтому постарайтесь проявлять осознанность и уравновешенность. Чаще бывайте на природе, занимайтесь духовными практиками.
Источник: podrobnosti.ua